西红柿黄花鱼汤的做法
来源：情感 发布时间：2019-05-22 点击：
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番茄营养价值不仅体现在它是美味果蔬，还是一种良药。小编整理了西红柿黄花鱼汤的做法，欢迎阅读!
西红柿黄花鱼汤的材料
西红柿黄花鱼汤的做法步骤
1.黄鱼下巴剪断 掰开肚皮 不要掰的太开 保持鱼的完整 去掉鱼鳃 鱼肠 清晰干净 (留取鱼肝和鱼肠上的鱼油)
2.西红柿切大片 (选西红柿 要选有酸味的西红柿 不要太熟透的)
3.姜大片 葱白切段 葱叶切碎
4.锅底擦干 放鱼油 小火融化
5.放姜片 葱白 炸一下
6.锅里放水 加盐 放入黄鱼 (小火慢炖)
7.待鱼汤炖的变白 加入西红柿 在炖一会儿
8.起锅 放少许鸡精。。美味鲜嫩的鱼汤 就出锅了
番茄的食疗价值
1、番茄含有丰富的果胶等食物纤维，不但让人容易有饱腹感，还能吸附体内多余的脂肪，并排出体外。
2、番茄中的红茄素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分，保持身体均衡营养。
3、番茄独特的酸味和刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧。
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