白糖炒鸡蛋怎么做好吃
来源:情感 发布时间:2019-05-22 点击:
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白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干净,甜度高。白糖含有糖类,糖类是人体主要营养来源之一。鸡蛋是我们经常吃的一种高蛋白营养丰富的食材,用白糖炒鸡蛋要怎么做呢?下面烟花美文网小编为大家传授一些白糖炒鸡蛋的做法。
白糖炒鸡蛋的做法
食材主料:鸡蛋4个辅料油适量白糖适量
1.四个鸡蛋
2.打散成蛋液
3.少许白糖
4.用水溶解
5.坐锅,倒油
6.油热后,倒入蛋液,边倒边用筷子搅
7.倒入白糖水
8.等水沸腾后,即可出锅小贴士蛋液倒入锅内时,用筷子搅动的目的是搅散。
炒鸡蛋的做法:秋葵炒鸡蛋
材料
黄秋葵三根,鸡蛋二只.
做法
1. 黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.
2. 锅内放入适量的食油,开中火.
3. 锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.
4. 加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.
炒鸡蛋的做法:韭菜炒鸡蛋
材料
韭菜,鸡蛋
做法
1.韭菜择净洗净后切段备用。
2.鸡蛋打入碗内放入少许盐搅拌均匀后煎熟,用炒菜铲切碎。
3.锅内放油,放入韭菜炒至变色,放入鸡蛋后,再撒入少许盐即可出锅。
小诀窍
由于菜内放了鸡蛋,所以不要再放鸡精。据说鸡蛋和鸡精是不能一起用的。
炒鸡蛋的做法:芹菜炒鸡蛋
材料
芹菜1把、鸡蛋2个、料酒少许、盐少许、姜1小块
做法
1、将鸡蛋磕入碗里,加入盐和料酒打均。
2、将芹菜洗净切好备用。
3、锅中倒油,先将鸡蛋煎好,在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。
4、将所有原材料翻炒均匀,再放入少许盐翻炒几下即可装盘。
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