好吃的炖讹汤怎么做
来源：情感 发布时间：2019-05-21 点击：
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鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素炖鹅汤、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，鹅汤做法简单，营养丰富，老少皆宜。下面小编为你整理了一些炖鹅汤的做法。
炖鹅汤的成品图
炖鹅汤的配料
炖鹅汤的做法步骤
1. 老鹅治净，斩块，入冷水锅中，加料酒，花椒，少许盐，大火烧开，捞起鹅肉，洗净沥干水分
2. 炖锅掺清水烧开，下鹅肉，拍破的老姜，大葱，炖2小时
3. 炖鹅时，另起炒锅，将海鲜菇，球盖菇用猪油炒熟。鹅炖2小时后，将炒好的海鲜菇，球盖菇，山药块，泡萝卜块，加入炖钟中，炖煮30分钟至食材全部熟透
4. 起锅前加入适量的盐，胡椒粉，鸡精，炖5分钟即可
炖鹅汤的小贴士
菌类用猪油炒，超香
鹅肉适用人群
一般人都可食用
1. 尤其适宜身体虚弱.气血不足、营养不良之人食用。
2. 温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食、高血压病、血脂血症、动脉硬化之人忌食。
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