什么素饺子馅最好吃

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　　饺子馅做法大全饺子馅的做法有多种多样，但最主要的便是分荤馅和素馅两种。那么什么素饺子陷最好吃你知道吗?下面就由烟花美文网小编为大家整理的什么素饺子陷最好吃，欢迎阅读。

　　最好吃的素饺子陷：胡萝卜鸡蛋香菇木耳素馅饺子

　　用料

　　鸡蛋 4枚

　　木耳 适量

　　香菇 七八朵

　　胡萝卜 2根

　　洋葱 适量

　　盐

　　香油

　　耗油

　　花椒面

　　面粉 适量

　　胡萝卜鸡蛋香菇木耳素馅饺子的做法

　　1.胡萝卜擦成丝，用油炒一下。香菇焯一下切成丁。木耳泡好后切成丁。鸡蛋用热锅凉油扒拉成小碎块。

　　2.加盐、香油、花椒面、耗油拌匀。

　　3.开包。

　　最好吃的素饺子陷：白菜香菇素饺子

　　主料

　　大白菜一颗(800g) 西芹两颗(250g，不要菜叶)

　　香菇八个(250g) 豆腐干200g

　　普通面粉500g 盐适量

　　香葱50g 生姜20g(可减量)

　　鸡精适量 蚝油适量

　　鸡蛋一个 饮用水适量

　　香油(麻油)适量

　　最好吃的素饺子陷：白菜香菇素饺子的

        做法步骤

　　1. 面粉加水，鸡蛋，适量盐和至不硬不软，太硬太软都不好擀(也可以自己在外面买饺子皮，不过自己擀的比较香～)，面团炀发15分钟后再将面团揉几下，再炀发10分钟，这样面会比较有劲道。(面团炀发时准备其他材料)

　　2. 大白菜洗干净后用适量盐(5~10g)腌软后将水挤出，香菇的水也挤一下，不把水挤出来包不了。其余材料，芹菜、香菇、香葱等用水洗净晾干(自然风稍微吹干就行啦～)

　　3. 挤过水的大白菜切碎后再挤一遍水，其他材料切碎(不加大白菜，白菜腌过，再放调料会咸)，加入适量盐、鸡精、蚝油、香油等调味料拌匀后，再倒入白菜一起拌均匀。

　　4. 面团分成两份，先揉成长条状，再切成等大的小剂子，用擀面杖擀成圆饺子皮，厚度大概为1～2毫米。

　　5. 包饺子喽，这个过程就不写了，想怎么包就怎么包，看看我自创的“飞碟饺子”，哈哈～

　　白菜香菇素饺子的做法图解66. 饺子下锅啦，翻腾吧～小可爱们～

　　香菇饺子馅的做法大全

　　香菇搭配不同的蔬菜或者肉类，味道会有所不同，妈妈们可以根据自己口味随意进行食材搭配。下面，小编为大家介绍几款香菇饺子馅的做法，供妈妈们参考。

　　香菇马蹄瘦肉馅

　　原料：香菇，猪肉，玉米，马蹄，料酒，酱油，生粉，盐，花生油，糖。

　　制法：

　　1、把香菇干泡在水里，泡软后切碎装碗。

　　2、把猪肉洗干净后，切成肉碎。

　　3、把买回来的玉米拨出一粒粒小玉米，根据洗好切碎或者保留完成的一颗颗。

　　4、马蹄洗净去皮，切碎。

　　5、用酒、酱油、生粉、盐、花生油、糖调按适当的比例调成味汁。

　　6、将上面的香菇末，肉末，马蹄末，玉米放进味汁中充分搅拌，这样就做好了。

　　香菇萝卜肉馅

　　原料：瘦肉馅儿，白萝卜，葱丝，姜末，花生油，盐。

　　制法：

　　1、把香菇干泡在水里，泡软后切碎装碗。

　　2、白萝卜洗净，切丝或者使用擦丝工具弄成细丝。

　　3、瘦肉馅儿加入葱丝、姜末、香油、盐、调匀。

　　4、把萝卜丝、香菇末加入肉馅儿中拌匀，这样就做好了香菇萝卜肉馅。

　　香菇玉米韭菜瘦肉馅

　　原料：香菇，猪肉，玉米，韭菜，酒，酱油，生粉，盐，花生油，糖。

　　制法：

　　1、把香菇干泡在水里，泡软后切碎装碗。

　　2、把猪肉洗干净后，切成肉碎。

　　3、把买回来的玉米拨出一粒粒小玉米，根据洗好切碎或者保留完成的一颗颗。

　　4、韭菜洗净，切碎。 ...

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