成都美食老字号排行榜
来源:好书推荐 发布时间:2019-05-16 点击:
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成都的美食小吃非常之丰富这是众所周知的事情,而今天我们要说的是成都的老字号美食店的排行榜,喜欢成都美食的朋友就一起来看看吧。
成都老字号美食店:盘飧市
盘飧市必须要说在开头镇场子,这家店1925年开的老店,到今年已经足足91年了,它是成都腌卤小货的鼻祖,成都人逢年过节餐桌上必有他家的各种卤味。
当然最火热还是他家的包子,一个小窗口,每天下午4点准时开卖,卖完即止!
每个人还不能买多了,10个封顶,所以想吃就要早点去排队了哈~
人均:50元,包子2.5元/个
地址:华兴街62-64号(近王府井)
成都老字号美食店:洞子口张老二凉粉
洞子口张老二凉粉店,开在文殊院大门的斜对面,已经在这里经营半个多世纪了,从没有挪过窝,它完美的打破的景区无美食的魔咒,来逛文殊院的游客或者来烧香的老婆婆,都会来整一碗。
虽说店名带的有凉粉,但他家最出名的其实是甜水面,多年不变的好味道。面条是很粗的那种,非常有弹性和韧劲。 再淋上秘制的熟油辣子、花椒面、芝麻酱,味觉层次丰富,资格的成都味道!
再说回到他家的凉粉,黄白凉粉、煮凉粉、豌豆凉粉、旋子凉粉等等...种类很多,要是去的人多可以每样都点起尝尝,保管不得失望。
人均:11元,甜水面7元/碗
地址:青羊区文殊院街39号
成都老字号美食店:三哥田螺
三哥田螺到现在有30年了,原先是家苍蝇馆子,现在在339有了新店。不过婊妹还是喜欢位于书院街的总店,破败的装修阻挡不了超神的厨艺。
晚上五点才开门,营业到凌晨四点,不在高楼大厦或美食街上,一条窄窄的小巷子,每到晚上涌来无数好吃嘴。
炒螺肉、鱼香虾仁、炒田螺、烧脑花……每道菜都重口味,招牌田螺辣得跳脚,个个都大,挑出来的肉扎实。
人均:106
地址:北书院街(近育婴堂街)
成都老字号美食店:小谭豆花
外地人一听名字以为是专门卖豆花的,老成都人会告诉你,它实际是家面馆子。真实的情况是,它是一家既卖豆花也卖面、同时还卖多种老成都传统小吃的老馆子。
豆花邂逅绍子面会又怎样的味觉效果呢?温和柔软的豆花和劲道面条相遇,刺激的麻辣香味,在这个凉爽的季节来一碗再适合不过。
豆花加上馓子浇上辣油麻辣够味、馓子酥脆、豆花嫩滑,简直巴适得板。
醪糟中品尝到豆花浓浓的豆香,微甜的口味搭配着其他的重口味,很清新。秋天来了吃碗温热醉豆花也不错。但,小心吃醉了哟~
人均:12元
地址:西大街86附13号
成都老字号美食店:小时候的糖油果子
市二医院门口,一个棚户房,门口摆的一个橱食柜,里面摆满了糖油果子。果子颜色比一般的要深些,呈棕红色,外皮光亮还蘸着少许白芝麻。
微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮、裹着白芝麻嚼在嘴里越吃越香,老板到现在坚持用蜂窝煤炉子炒,吃到嘴里不仅是美味,更是熟悉与怀念。
人均:3元
地址: 锦江区武城大街(近市二医地铁口)
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