薯片炸翅根的制作方法
来源：情感 发布时间：2019-05-29 点击：
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这道用薯片做的炸翅根，表层口感比传统炸鸡更加酥脆，最妙在于还混合了芝士的香味，绝对秒杀肯爷爷和麦蜀黍。以下是烟花美文网小编为您整理的薯片炸翅根的做法，希望您喜欢。
薯片炸翅根的成品图
薯片炸翅根的食材
薯片炸翅根的做法步骤
1. 食材备齐;
2. 鸡翅根洗净后在肉厚的地方划几刀，放入生抽、蚝油、料酒、姜丝、黑胡椒拌匀腌渍半个小时;
3. 去掉乐事香芝一刻的外盒包装，拆开内包装袋;
4. 用锤子锤击包装袋内的薯片，注意不要太用力将袋子捶破;
5. 将薯片捶成碎末;
6. 将腌渍好的鸡翅根逐个放在面粉里均匀蘸满表面;
7. 再放入蛋液中蘸匀;
8. 放入装有薯片碎末的袋中，封口摇晃让鸡翅根表面均匀粘上碎末;
9. 锅内倒油烧至180度，将鸡翅根放入锅内炸至表面金黄色即可;
10. 夹出后放在吸油纸上吸去多余油分;
11. 根据喜好搭配番茄酱食用。
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