电饼铛蛋糕的做法大全图解
来源：考研方向 发布时间：2019-02-11 点击：
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蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙等物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一，电饼铛蛋糕怎么做呢?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.先将蛋清和蛋黄分开，装蛋清的碗里不能有水
2.在蛋清的碗里加一点盐和一勺白糖，用打蛋器往一个方向搅拌2分钟，然后再加一勺白糖继续搅拌，直到打至为硬泡沫状，不能流动
3.在蛋黄里放一勺白糖，爱吃甜的可以多放一点白糖，我放了两勺面粉一勺淀粉四勺牛奶，然后搅拌均匀，不要往一个方向搅拌会使面粉上劲
4.将打好的蛋清放入蛋黄中，上下搅拌均匀
5.模具搽油放入电饼档中，打开开关预热后关掉开工等油烟散去，倒入做好的蛋液，盖上盖子等三分钟后打开开关40秒然后再关掉开关，重复两次，不要打开盖子
6.完成了，很香
小贴士
蛋糕做给宝宝吃的话不要放太多的糖
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