白菜素包子的简单美味做法
来源:适合男生 发布时间:2019-05-20 点击:
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白菜素包子清淡营养,做为早餐很健康,也补充维生素,做法也比较简单,很适合在家里常做。烟花美文网小编给大家分享白菜素包子的做法,希望大家喜欢。
制作白菜素包子的食材
制作白菜素包子的步骤
1.将白菜切成小块,放入料理器中。
2.用手顺时针旋转几下,就将白菜绞好了。如果你用的不是白菜馅,可以在猪肉绞好后,直接放入切成小块的蔬菜和肉馅绞在一起,因为白菜绞后会出水,所以白菜要单独绞,然后要挤出水分才能和肉混合。
3.将白菜倒入一盆中。
4.放入盐,腌半小时,沙出水分。
5.挤出水分。
6.放入切好的葱花.
7.放入精盐。
8.放入五香粉。
9.放入味精。
10.放入一点酱油。
11.放入油。
12.搅拌均匀。
13.将面与温水、酵母混合,和成光滑面团。
14.盖上保鲜膜放入烤箱里发酵。
15.发酵至2倍大取出。
16.取出揉好后,切成两份。
17.分别揉匀。
18.搓成长条。
19.切成小剂子。
20.洒上面粉。
21.将其逐个按扁。
22.擀成包子皮。
23.取一包子皮包入馅料。
24.包成一个包子。
25.将包子放入烤箱发酵30分钟。
26.放入锅中蒸20分钟即可。出锅前焖五分钟再开锅盖。
白菜的营养价值及功效
1、增强抵抗力
大白菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2、解渴利尿
大白菜干甜味、较淡、热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外大白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3、通利肠胃
过炖煮后的大白菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4、促进消化
大白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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