西米露奶茶的做法怎么做
来源：情感 发布时间：2019-05-29 点击：
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滑嫩的奶茶冻搭配咕溜的鲜奶西米露，一杯就能吃到多重口感!用立顿原味奶茶变身成消暑甜品，好吃作法又简单~以下是烟花美文网小编为您整理的西米露奶茶的做法，希望您喜欢。
西米露奶茶的做法
材料
立顿原味奶茶1包吉利丁片1.5片西谷米50g鲜奶适量炼奶适量
做法
step11
备料。
step22
取一碗冰水,将吉利丁剪小段泡入至软化。
step33
将立顿原味奶茶一包冲入200cc的热水中拌匀至溶解再降到60度备用。
step44
将吉利丁挤干加入作法3.奶茶拌至溶化。
step55
将作法4.平均倒入杯子一半高度，放凉后移至冰箱冰至凝结成奶茶冻。
step66
取一锅水，水滚后加入西谷米边搅边煮，煮到透明。捞起沥干放入冰开水中5分钟后沥干,这样吃起来会较Q弹唷 !再取适量炼乳、鲜奶与西米露拌匀。
step77
从冰箱拿出奶茶冻，再加上作法6.的西米露。
step88
好吃新奇的西米露+奶茶冻之双味奶酪可以开动囉!
椰汁西米露的做法
材料
西米70g，椰子汁500ml，清水适量
做法
1、煲内注入适量清水，大火烧开。
2、加入西米继续煮10分钟，中间要搅拌一下，以防粘煲底。
3、至西米慢慢煮至7成熟(中间只剩一白色小圆点)
4、熄火，盖上盖子焖10分钟。
5、西米已经完全熟了，透明状态。用冷水冲洗掉外表的胶质，再用凉开水冲洗一遍(这一步是去掉生水)
6、装入琉璃瓶后，直接注入冰凉的椰子汁，一家大小，一人一杯，口感十足，味道清甜，透人心凉。
牛奶西米露的做法
材料
西米50克，冰牛奶二盒，棉白糖150克.
做法
1. 锅内倒入清水稍多点，开大火烧开。
2. 锅开后倒西米煮烧。在烧的过程中不要加盖，要用筷子不停的在锅内拌动，不要沾锅。
3. 约烧煮8分钟关火加盖，闷10分钟。
4. 将西米与锅内的水分离，将西米放在容器内加凉开水，放入冰箱冰上几个小时。
5. 食用时加入适量的冰牛奶(或虽入冰椰子汁)、棉白糖拌匀即可食用。
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