潮汕香粥的做法
来源：情感 发布时间：2019-05-22 点击：
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潮汕香粥是出了名的好吃，下面小编为你整理了一些潮汕香粥的做法。
潮汕香粥的配料
潮汕香粥的做法步骤
先把材料都备好切条!然后把猪骨先飞下水后再下冷水把玉米粒一同下锅煮开汤煮开后把洗好的米放进去，还有胡萝卜一起再次滚开就可以放肉饼条跟葱最后就是放点盐还有鸡精，好了，可以起锅了上传你做的潮汕香粥
粥的文化
在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。
粥文化的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。
宋代苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。南宋著名诗人陆游也极力推荐食粥养生，认为能延年益寿，曾作《粥食》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。可见，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫;粥作为一种传统食品，在中国人心中的地位更是超过了世界上任何一个民族。
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