佛家弟子素食有哪些
来源:天津高考 发布时间:2019-05-15 点击:
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从独具的饮食文化,品味佛家慈悲处世、万法随缘之追求……下面就由烟花美文网小编为大家整理的佛家弟子素食有哪些,欢迎阅读。
基本内容
佛家素食——佛教书籍 作者:丁大同 编著 丛书名:识佛丛书 出版社:天津人民出版社 ISBN:7201048597 出版时间:2004-9-1 版次:1 印次:2 页数:164 字数:126000 纸张:胶版纸 包装:平装 开本:小16开 内容提要 目录 引言 素口之道——佛家的素食主张 食素出于慈悲心 嘴巴里的因果轮回 把平等吃出来 食素出健康 追求营养平衡 食素的滋味之道 增进健康的减食法 穿衣吃饭,尽是禅机——饮食戒律 食与药 戒食肉 戒五辛 牛奶与鸡蛋 法轮未转,食轮先转——饮食制度 乞食 过堂 典座 持斋 施食 百味供佛 饮啖法器——饮食用具 钵 钵支 鐼子 净瓶 漉水囊 齿木 七宝五味——饮品 不饮酒戒 乳糜 腊八节与腊八粥 拗九节与孝九粥 汤 茶禅一味——茶 茶事与茶制 斗茶与茶道 茶圣陆羽 陆羽《茶经》 茶僧佳话 佛门名茶 佛门名泉 佛门茶食 半月沉江——菜品 素菜与素宴 蔬食 菇笋 豆制品 腌菜 面筋 佛香罗汉斋——名寺菜肴 北京功德林素菜饭庄 天津大悲禅院素斋 山西五台山素斋 湖北五祖寺素食 镇江焦山定慧寺素菜 上海寺院素菜 福建南普陀寺素菜 成都宝光寺素菜 云南鸡足山佛寺素菜 无人间烟火气——面食与果品 结语 佛家素食风行世界 人类的饮食方式,作为人与自然界相交换的生理行为,不是一种单纯的吃与喝,而是按特定方式进行的文化行为。“吃什么”、“怎样吃”,表现为在明确观念指导下进行的社会行为。佛家奉行的素食主张,就是人类社会生活里存在的各种各样饮食方式中的一种。佛家的素食主张,是与佛家教义、教规以及它所主张的宗教伦理观念相连的。佛陀在世时就说过,食肉的人即使获得开悟,但最终都会遭报应,沉沦到生死苦海中,不能再成为佛的弟子。 《佛家素食》通过对缁素四众生活习惯的展示,可以使人们认识佛教借助这些饮食风习所推崇的路径。 本书内容包括:素口之道——佛家的素食主张、穿衣吃饭,尽是禅机——饮食戒律;法轮未转,食轮先转——饮食制度;饮啖法器——饮食用具、七宝五味——饮品、茶禅一味——茶、半月沉江——菜品、佛香罗汉斋——名寺菜斋、天人间烟火气——而食与果品、佛家素食风行世界等内容
编辑推荐
从独具的饮食文化,品味佛家慈悲处世、万法随缘之追求……
目录
引言 素口之道——佛家的素食主张
一 穿衣吃饭,尽是禅机——饮食戒律
二 法轮未转,食轮先转——饮食制度
三 饮啖法器——饮食用具
四 七宝五味——饮品
五 茶禅一味——茶
六 半月沉江——菜品
七 佛香罗汉斋——名寺菜肴
八 无人间烟火气——面食与果品
结语 佛家素食风行世界
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“云霞幻灭寻常事,禅定真如是钵是。”要了解佛家文化,体悟佛家境界,宜识其物象,知其根本。“识佛”,不妨从佛家造像、礼仪、法器、饮食、慈悲、云游、养生开始。
——南开大学教授 佛学专家 孙昌武
序言
史载西汉哀帝元寿元年(前2年),佛教从古印度传入中国。当时,佛教是作为一种新兴的外来文化由丝绸之路传入中国的,而此时的中国也是一个有着高度发达文化的国家,于是世界上两种灿烂的文化在东亚相遇。佛教作为一种异质文化,当它进入中国以后,经过与儒、道四五百年的彼此冲突、相互融合,约在东晋时期,终于融入了中国传统文化之中,形成了儒、佛、道鼎足而立的局面,成为中国传统文化的主流。
任何一种文化都包含物质和精神两个方面,佛教也不例外。作为精神方面的佛教文化,是由博大精深的般若智慧、拯救人间的慈悲情怀、高僧大德的菩萨风范等内容组成;而作为物质方面的佛教文化,则有巍峨壮观的寺院殿堂、美奂绝伦的雕塑绘画、庄严肃穆的仪式修持以及饮食习惯等表现形式。
长期以来,人们对佛教有不少误解,特别是在2 0世纪6 0年代中叶至7 0年代中叶发生的“十年动乱”中,佛教几乎被视为封建迷信的同义语,成为打倒、砸烂的对象。1 9 78年中国共产党十一届三中全会后,经过拨乱反正和落实党的宗教信仰自由政策,佛教才又重新恢复了正常活动,并积极地走上了与社会主义社会相适应的正确道路,从而步入了中国佛教发展史上的黄金时期。
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